Athen

Oplev Athen med nye øjne! Athen er på alle måder en overset storby – måske fordi øerne, fastlandet overhaler med blå kirketage og det græske afslappethed, så de fleste lander i Athen for at drøne videre til Pireaus for at nappe en færge til øerne. Men når ikke se Athen...
Læs mere...

De græske påske traditioner

Den Græske Påske er helt unik og det er nemt at komme med – hvis du holder ferie i Grækenland – ja faktisk uanset hvilken højtid eller festlig lejlighed! I år falder Påsken 29. april til 2. maj 2016 Hvor du end befinder dig i Grækenland i den periode – er der...
Læs mere...
Pils

De græske øl – ingen kender

Er sikker på at mange måske kun kender en eller to rigtige ægte græsk øl – Mythos? Men der er faktisk mange flere – jeg vidste det heller ikke, men en del af øerne har deres egne byggerier – og det er rigtige gode øl. Har en del til gode at smage næste gang....
Læs mere...

Spis som grækerne – efter årstiderne

For alle der kender en smule til Grækenland – ved vi at det græske køkken (landkøkkenet) er stærkt bundet til alle årstider. Vi kan også se at retterne i Grækenland ofte er meget enkle sammensat men samtidige meget smagsfulde. Hemmeligheden er måske så lige til, at grækerne...
Læs mere...

Athen – Metropol

Athen – storbyen der ikke sover Siden oldtiden har Athen været kendt for sin gæstfrie stemning, som har lokket mange rejsende mange rejsende til. Athen er efter vores mening en by du ikke må / kan komme udenom, men men, Athen er en by der sagtens kan besøges om vinteren,...
Læs mere...

Hvem er Hellas Holidays

Hvordan begyndte det hele – med rejser til Grækenland I starten af 90’erne fik jeg job som rejseleder – og det var til Kreta! Mit allerførste besøg med Grækenland. Da jeg ankom til Kreta i 1993 fandt jeg ud af, at Kreta ikke bare skulle være et flygtigt visit!...
Læs mere...

At vælge øerne ud for kysten

Øerne – The Islands Du behøver ikke sejle langt ud i det Ægæiske Hav  eller helt til Kreta – eller til Rhodos for at få en smag af det græske ø-liv. Nærmere fastlandet ligger det , der kaldes ”Øerne” The Islands – i Den Saroniske Bugt. Den lange ø...
Læs mere...

Oliven, fisk og tomater

Man kan sige meget – men den græske mad, er bund sund Her en lille klassiker som er god for at få så mange antioxidanter overhoved muligt på en gang! Antioxidant – klassikeren Stegt fisk med tomat & olivenolie 4-5 skiver fisk (havbrasen) 2 mellemstore tomater 1...
Læs mere...
Evia - Ægæiske hav med Hellas holidays

Evia – den grønne ø

EVIA – Øen nær Athen Øen Evia (Euboia, som den også kaldes) – er den meget inspirerende ukendte ø, med et landskab – rig vegetation, tæt på storby og faktisk er den anden største ø i Grækenland næst efter Kreta. Evia er en lang ø der trykker sig så tæt ind til det græske...
Læs mere...

Festligheder & højtider

Spring ud i festlighederne Vær ikke en lyseslukker vær med i festlighederne I de mange år vi har været  og rejst i Grækenland, har der altid være en ledighed – et ”bryllup, barnedåb, festival eller andet”, hvor man pludselig står midt i begivenhederne. Grækernes...
Læs mere...
12